Uma história
escrita no café com tradição e essência
A história do Café Milan começa com Luigi Milan, imigrante italiano que deixou sua terra natal na região do Vêneto em busca de um novo começo no Brasil no ano de 1888. Com experiência na agricultura e uma vida dedicada ao trabalho no campo, Luigi encontrou nos cafezais do interior paulista o lugar para construir sua família e consolidar um legado baseado no esforço, no cuidado e no respeito à terra. Hoje, essa trajetória atravessa gerações e inspira uma marca de cafés especiais que homenageia suas origens, traduzindo história, afeto e tradição em cada café que chega até à sua xícara.
Identidade
inspirada na
nossa origem
A história que deu origem ao Café Milan também inspira a identidade de cada café que criamos. Os nomes das nossas linhas sensoriais remetem a cidades da Itália ligadas à trajetória de Luigi Milan e à região onde tudo começou. São referências que conectam território, memória e tradição, transformando lembranças em identidade e dando significado à sua experiência com cafés especiais. Assim, Fratta, Bellino, Badoer, Rovigo e Canaro não são apenas nomes, mas expressões de uma história que atravessa gerações e permanece viva no presente da nossa família, da nossa marca e do seu dia a dia.
À frente do Café Milan está Rodrigo Milan, representante da quarta geração da família desde a chegada de Luigi Milan ao Brasil. Mestre em Engenharia Agronômica pela USP, Rodrigo encontrou no café o ponto de encontro entre conhecimento técnico, memória familiar e propósito. Mais do que preservar um legado, sua missão é transformar essa história em uma marca contemporânea, dedicada à produção de cafés especiais de altíssima qualidade.
Tradição e Excelência
Cada Café Milan é desenvolvido com critério e precisão: desde a seleção de produtores e grãos até o investimento em tecnologia de ponta. O processo de torra é realizado em um torrador Atilla, equipado com controle computadorizado, que permite consistência, repetibilidade e excelência sensorial em cada lote. Aliado a isso, o Café Milan mantém um rigoroso sistema de testes, registros e histórico de produção, acompanhando o café desde a origem até chegar ao consumidor final. Um compromisso que se traduz em confiança, qualidade e experiência em cada xícara.
Entre em contato conosco
Se você procura café especial de alta qualidade para consumo próprio ou deseja levar um café diferenciado para o seu negócio, o Café Milan está pronto para atender. Entre em contato e descubra como nossos cafés podem fazer parte da sua rotina ou da experiência oferecida aos seus clientes.